Basilic Thaï Bio

Descriptif:

Le basilic thaï a un goût plus prononcé voire épicé que celui des autres basilics, ressemblant à celui de l'estragon ou de l'anis. Il présente des feilles larges, lisses et légèrement violacées et des tiges et inflorescences pourpres.

Il est d'une hauteur de 40 à 50cm, aux feuilles vertes striées de nervures pourpre.
Le basilic a besoin de beaucoup de chaleur et de soeil. Il se cultive en pot ou en terre, à l'intérieur comme à l'extérieur.

Variété: Ocinum basilicum

* issu de l’Agriculture Biologique UE - certifié par Qualité France SAS -

Semis:

Sous abri à 20°C, 6 semaines avant la mise en pleine terre. Repiquer en pépinière lorsque les plants ont 4-5 feuilles. Ne pas trop arroser (risque d´étiolement). Semis direct ou repiquage en juin, à 25 cm.

Exposition: Soleil

Utilisation:
Utilisé dans les plats cuisinés chauds, au parfum puissant, excellent pour le poisson.

Il est essentiellement utilisée pour les curry, les plats sautés et les soupes. Frais, il accompagne agréablement les salades et les nems.

Conditionnement:

Sachet de 200 graines (durée germinative moyenne de 8 à 10 ans).