Cette variété est une des plus appréciées. Sa production est moyenne et étalée. Elle offre des fruits aplatis de type “chair de bœuf” et de couleur rouge rosé. Leur chair juteuse a une saveur très fine.
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Cette variété est une des plus appréciées. Sa production est moyenne et étalée. Elle offre des fruits aplatis de type “chair de bœuf” et de couleur rouge rosé. Leur chair juteuse a une saveur très fine.
Conseil de semis : Semer en godets, à une température comprise entre 16 et 20 °C, sous un abri bien lumineux, 5 semaines avant la mise en place. Repiquer la motte entière en pleine terre, après les dernières gelées, à 50 cm de distance minimum, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles. Arroser abondamment au moment de la plantation.
Conseil de culture : Les Solanacées ont besoin de lumière et de chaleur pour produire. Dans les climats frais, il est préférable de les cultiver sous abri et, en fonction du sol, de prévoir un arrosage régulier.
Nom latin : Solanum lycopersicum
Poids : De 500 à 900 g
Contenance du Sachet : 35 graines
Origine historique de la variété : États-Unis
Description ancienneté : Cette variété de tomate est devenue le symbole de la préservation des anciennes variétés aux États-Unis. Elle était la favorite de Ben Quisenbury qui vivait en Nouvelle-Angleterre et qui a conservé des centaines de variétés de tomates de 1910 à 1960. Il mourut à l’âge de 95 ans et il légua toutes ses variétés au Seed Savers Exchange.