Liste de produits par fabricant BOVETTI Artisan Chocolatier

La tradition du chocolat à l'ancienne: sans lécithine de soja (limitant les risques d'allergies et d'OGM). Pur Beurre de cacao sans adjonction d'aucune graisse végétale et surtout sans huile de palme.
Avec la volonté d’offrir ce qui se fait de mieux , Valter Bovetti n’utilise que des matières premières de premier choix et perpétue la tradition du chocolat « à l’ancienne » depuis plus de 20 ans.
Il visite régulièrement des plantations de cacao afin de s’assurer du respect des méthodes de transformation.
Le commerce équitable est au centre de ses préoccupations, il ne choisit que des matières premières de très haute qualité tout en s’assurant du respect des méthodes de production et veille au bien-être des petits producteurs.
Tous les délices de la maison sont fabriqués à partir de chocolat pur
beurre de cacao, sans aucune adjonction de graisse végétale ni de
lécithine de soja. Cette volonté hautement qualitative, Valter Bovetti
tient à la respecter en chacune de ses créations. C’est ainsi que sont
rigoureusement sélectionnés les ingrédients associés au chocolat pour
mieux le révéler. Noix du Périgord, fleur de sel de Guérande,
Piment d’Espelette, caramels de l’Ile de Ré, Noisettes du Piemont,
Amandes de Sicile… Les grands crus Bovetti ne s’autorisent que
d’excellentes fréquentations.
En 2008, Valter Bovetti crée sa gamme bio certifiée «Commerce
Équitable» grâce à un chocolat d’exception, un grand cru de Saint Domingue.
Elle rencontre un succès toujours grandissant avec 23
références de tablettes, 5 sortes de pâtes à tartiner, des moulages
pour les enfants…
Diffusés partout dans le Monde (Australie, Allemagne,
Autriche, Portugal, Pays-Bas, Etats-Unis, Canada, Belgique, Chine,
Kazakstan, Japon soit dans 37 pays au total), les chocolats Bovetti
ont déjà touché les papilles exigeantes de centaines de milliers de
consommateurs.
Valter Bovetti libère les diabétiques
Parce que la gourmandise est le péché du monde le mieux partagé, Valter Bovetti entend le rendre accessible aux diabétiques avec le lancement d’une gamme de tablettes et d’une pâte à tartiner sans risque pour leur équilibre.
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